• 2023/09/13

    ゼミ・プロジェクト

Lavy‘s Caféにて期間限定(9/19~10/22)で神栄ゼミと日本盛(株)のJAPAN SODAのコラボレーションメニュー「もくもくくもくも」を販売決定!

経営学部 神栄ゼミが日本盛株式会社の新商品JAPAN SODAを使った新しいメニューを考案しました。

JAPAN SODAは幅広い食事と一緒に楽しめる、日本酒ソーダです。神栄ゼミ(3年生12名)では、日本盛(株)様とLavy‘s Café様とのコラボレーションにより、JAPAN SODAの「新しい飲み方・提供の仕方」の開発に取り組みました。

日本盛(株)JAPAN SODA商品開発室の方からお話しを伺ったり、ゼミ活動として経営学部内のキッチンでメニューを試作したり、市場調査を行ったりした後、最終的に日本盛(株)様とLavy‘sCafeの運営会社様に提案のプレゼンテーションを行いました。

その結果、提案した商品の中から、「もくもくくもくも」(税込¥760)を期間限定メニューとして9/19(月)~10/22(日)に販売されることが決まりました。
「もくもくくもくも」は白と青のコントラストがポップでさわやかなカクテルです。ナタデココやクラッシュアイスの食感も楽しい大人のデザートとしてもお楽しみいただけます。
ぜひ、皆さまお誘いあわせの上、ご賞味ください!

 

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